qshinoの日記

Powershell関係と徒然なこと

煮豚

煮豚/約30分

材料

(2~3人分) ・豚バラ肉(ブロック) … 500g ・ゆで卵 … 4個 ・酒 … 50ml ・砂糖 … 50ml ・醤油 … 100ml ・水 … 200ml ・ニンニク … 2片 ・ショウガ … 30g

調理

  1. にんにく、皮むき
  2. 生姜、スライス
  3. 豚の表面を焼く
  4. 材料投入
  5. 中火25分、落し蓋