とりあえず、休みなので下田で一泊。 車で約4時間かかり、結構疲労もあったので、宿近くの居酒屋で地魚丼なるものを食べる。思いの外美味しく、流石海が近いだけの事はある。 とは言え、街まで行く気力もなく早々に宿に戻り温泉に入って寝る。だがしかし、久…
煮豚/約30分 材料 (2~3人分) ・豚バラ肉(ブロック) … 500g ・ゆで卵 … 4個 ・酒 … 50ml ・砂糖 … 50ml ・醤油 … 100ml ・水 … 200ml ・ニンニク … 2片 ・ショウガ … 30g 調理 にんにく、皮むき 生姜、スライス 豚の表面を焼く 材料投入 中火25分、落し蓋…
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